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[中式食譜] 南乳燜豬手

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 L; y. z/ I) c6 G) s0 |
豬手(去毛斬件)1隻、蓮藕半斤、薑(連皮)20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量os.tvboxnow.com( K" _, m+ v9 f  f$ x  c- ]
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0 Y9 T4 S' i: `" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" O/ d9 ?# B" o) v% p% L
1.蓮藕削皮,用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水,放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! y2 w7 v6 k' i+ U; V; e

0 Y6 g0 g: @. s$ p" A2 [+ [3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉,並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。公仔箱論壇$ \: N% Q( e3 x* H) b% I
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5.另備一煲,放入豬手,加水至剛蓋過面,加薑、細南乳、鹽、糖和生抽,蓋上蓋,以大火煲至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 ~$ q+ y0 f5 E9 F4 A

$ Q2 d; p7 y# |$ t6.滾起後加蓮藕,待再滾起後,收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。1 t; U' G; C: ~
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好主意食南乳燜豬手,已收藏,多谢分享!
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