4 `* l/ a/ o4 w! M+ Z; q* g. l 烹制方法（两人份）
. D: |/ D3 C, w 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六+ O( K2 q7 Y* ?" G m! M1 [
! G5 m; K/ A, Y/ pos.tvboxnow.com 1 l0 s; Q7 r* A, m
1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
/ @" c* M2 Q; M8 j2 O/ Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb
% E' S: `; I K4 {3 k2 E" H3 m os.tvboxnow.com( ~) j, ~" N: B1 B) V6 S( t/ _
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
5 W W# P. `8 l. |( B. u os.tvboxnow.com) [* R* K6 p8 L+ n8 X! D# {
4 O+ J/ k. N8 f2 v1 x1 o' V3 ztvb now,tvbnow,bttvb 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。' [: r- Q( |3 n2 y7 s7 r
8 i4 |1 G7 R( ]# P- F / n" i, X; q/ `9 t+ q# g
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
) C E0 p& O N8 c* [& Z( P9 ` tvb now,tvbnow,bttvb, @5 D# y: d# U1 E; y
 : O* l5 K' ]/ |5 h' L: X3 ?1 _
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
8 G2 q1 I$ I6 ^2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X$ ^. d6 i5 J1 U' k 公仔箱論壇! C# P- n" Y$ s! _
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
| 
