& [. p, l% y# A9 `" v0 x' S2 S' W4 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
) ]8 P1 }* w- Q豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒tvb now,tvbnow,bttvb; ]. V* Z! ]0 b6 V5 E. F
製作：os.tvboxnow.com. f- W# f! ~3 W1 e3 ]
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
2 e2 L0 D8 [) J$ E% Y' f0 h6 vtvb now,tvbnow,bttvb2、將豆腐切成厚度相同的大塊
6 W( u4 C0 r# e" f: cos.tvboxnow.com3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉公仔箱論壇$ u9 |9 E! d/ x
4、馬上放入熱油鍋中
8 _, W1 N1 t( B7 K( K4 T' I公仔箱論壇5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
3 p' _1 B, e+ ]8 A3 j& @os.tvboxnow.com6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
8 z0 a. j# R( u2 C, p& v7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
9 n& \4 B1 `3 D3 h- Y9 _& |4 _8、直到西紅柿皮完全炸裂
3 T, s U; V/ R. H. F0 Hos.tvboxnow.com9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
# h, @3 Y8 U) w1 E; Q3 J- H$ j; S A公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
E5 y8 ?2 b3 i11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
! T0 P! T6 a# L- K2 i12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
; g& C1 r4 a# m" s1 Ios.tvboxnow.com13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
A, N4 @0 B# z公仔箱論壇14、加入準備好的豆腐塊
6 d# X/ |9 H# e+ h+ ?os.tvboxnow.com15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 O' y! H" R: _! U5 ^
16、大火收汁即可
: d7 d3 x6 W- u1 |' [- {" gos.tvboxnow.com17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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