[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法：
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  F+ B) G& q: Q# O; y. z將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 tvb now,tvbnow,bttvb% o4 |, p% g8 g4 Z' d3 i& D1 p* D
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 , a& J5 B0 Z+ x4 v
慢慢加入奶水拌勻。 os.tvboxnow.com) ]7 n: H* A( a# |# c
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 Z" D$ |: Q4 [
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 os.tvboxnow.com, ?. ^# H  C2 I6 ?& y; P6 A0 w& g. y6 t3 e
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 & {/ U* _8 N7 q5 Y
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。