材料) j& ?5 E6 w8 }/ I; |+ |; _
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升tvb now,tvbnow,bttvb! L" h- u& o$ z, t
& t7 r. e3 f/ E9 I& V/ s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g1 @6 {' p+ W' ?& W. h _8 a做法
% K+ q/ ?/ R& q! x" l5 Wos.tvboxnow.com1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
5 U9 `( y0 g/ p9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) h' O; G0 W$ B( L8 m
2.茄子去蒂，打直輕四刀。
0 H, _" x% r/ ?6 ~5 q
/ p' L3 }. f+ [1 ?+ Y8 g2 H, u3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。os.tvboxnow.com, R, R$ [! k* K8 y, B3 o, ^' ~/ B; ]
os.tvboxnow.com- V0 W5 H- [3 Z3 q' j
4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。公仔箱論壇$ H9 N" b1 \0 f- ?- l
|
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 