《材料》公仔箱論壇1 u' N6 }* D( ^% u- x
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量6 ]. J2 S4 H6 V& L- H$ N6 o! g) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 A8 f) Q* e& S! ?
2 H7 J% T" d' y3 w《做法》
: B' d9 p# S5 g' ~# I0 [5 ~9 a8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐切大粒。
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- h' @0 z, e, P. z# U8 ]! _os.tvboxnow.com2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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9 z6 H7 ?) ^# ?6 v GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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; F5 |! J# |! |2 A" `+ Z+ U4 s4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。# K \3 c& I7 k2 x
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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