材料8 j W0 H h" I6 B% A! N
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙2 ]5 N& o3 l" }- S( `1 f' N* j" q; G
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; \, Y. t/ F5 P- k" ~os.tvboxnow.com調味料：% C, H) G; S( f# f
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙8 S3 ?6 x5 J7 E. v \
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n7 H; r* p( |! \: W) T
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙os.tvboxnow.com L! }( R4 N* n+ Z, }6 y8 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ \: t) q+ e7 x0 @( n( i/ K
1.彩椒開半，去籽。os.tvboxnow.com2 k9 j* S+ F m' z' X. Z
+ ^$ T( B0 L/ P' ^' Ios.tvboxnow.com2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。9 ^' N" i9 c6 }( N
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb4 l( a0 s9 t) a6 J6 U; a
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。os.tvboxnow.com& M. _9 H1 C p& M
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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