材料
9 j4 [7 k! u* D4 Zos.tvboxnow.com豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙6 o/ Z4 N; H1 N' N* t
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調味料：公仔箱論壇0 G7 t0 \ [# x9 m# ?) R$ u, [1 u1 x
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙公仔箱論壇$ p2 M* o" J9 s. ?+ `
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醃料：6 Z! j' ^, J% n, X5 W
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙( t. ~3 Z `8 U# F8 U6 t% h2 I" { U* n1 Z
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. W! G# ?: g/ ]8 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
$ M( u! r1 u( y3 o8 J4 y. ?7 q! S公仔箱論壇1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. G: \+ X" a/ n9 _
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。/ u/ f Z0 p( C% D5 b8 G
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。8 H: \4 E) O1 [ E
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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