只要青口夠新鮮，便能簡單地煮出一道美味可口的菜式，忌廉汁沾法包來吃，一流!os.tvboxnow.com: j* M2 v3 `2 s4 R
2 N- v H8 y5 d ^
 0 w3 O1 V& _' ?" W
( g+ a, K: h$ C$ q8 ^4 c1 u$ R
5 T! w k/ l& K/ K% p材料 ：
/ M/ o5 A2 {9 k0 i9 J! |0 M- Live Baby Mussel 1kg
- 白酒 70ml
- 洋蔥 半個
- Whipping Cream 200ml
- 油 少許
- 胡椒 少許
- Parsley 少許
5 V! b. E h8 \# d$ N0 y$ f5 K
/ \& ]* m. o, e, f F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) J. i) J8 P) y) r$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb# y4 P& I$ h+ T( [. p7 k
- Live Baby Mussel洗淨，瀝乾水份備用，扔掉已開口的（死了的才開口）
- 洋蔥切粒，高身煲放油慢火炒洋蔥至半透明軟棯，約8分鐘（軟棯才有甜味，不要變金黃色）
- 加入青口，轉大火，炒勻加蓋焗1分鐘
- 開蓋加白酒，讓酒精蒸發，約1分鐘
- 加入 Whipping Cream 、炒勻再加蓋焗1﹣2分鐘至青口全開
- 停火加入胡椒及Parsley
( z! q& v& X' d7 w! Y5 g, b' }) X& a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) Q' n$ l; I4 t! H8 B, W+ E
) y. v8 J5 `8 b, R# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 S+ N2 i( d& c5 V6 T
小貼士：9 v# S& u, M0 b; | U& g6 G) M
0 m$ Q4 K0 D3 ~0 }5 C0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& T$ @8 B9 N, h( w7 N: ?
 公仔箱論壇2 P5 I1 u+ K5 G1 f8 i
配法國的Chablis一流7 L. X' C0 F' L4 O
, }6 h0 F: ~, L6 L. Q3 b$ d4 s
, h1 C; g9 z ^* ]" ztvb now,tvbnow,bttvb
' d3 J* y" `( ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, D) r( D2 q4 }0 e( d: A
公仔箱論壇1 Y0 E. S( F9 g" L; }
|
發表於 2012-7-25 01:50 AM
| 