[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

9 N  {% v$ U8 G- ]0 f$ c0 qtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香
  / G9 F/ _2 Q! ~0 M# Z（Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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! {3 ]& V$ C" J$ \' m5 s公仔箱論壇製法：os.tvboxnow.com6 _  _  w- L- j( I' W
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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部  `  M6 t/ S* g6 d/ c
  調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  2 h2 Z2 n" P( j- v" y/ u4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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. G  c, n/ `9 z! ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：os.tvboxnow.com# w4 T9 h- t1 @3 V0 B0 l
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩tvb now,tvbnow,bttvb: F  a) `7 G- d
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb4 L" @$ X) i5 E1 i9 {. e$ T
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