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. u. l7 u2 g8 S# Z材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb( I- f1 H2 M' L# I, G
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
, |& f& M2 n2 z2 x9 Atvb now,tvbnow,bttvb製法：
/ B) _3 [. m8 ], d4 pos.tvboxnow.com1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻6 J/ j) C0 `( O( T
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
; s5 c) X$ J7 i/ yos.tvboxnow.com3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
9 ]' k2 z A5 r" \& u3 Hos.tvboxnow.com4) 再灑上香草及芝士
( o& q7 q/ u# r: R B/ @3 i5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
: f/ P! c. S2 T" o8 ]# Kos.tvboxnow.com6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍$ h( W( @: m0 m2 a. F2 H
. q! `8 K% ]+ t9 e n/ `os.tvboxnow.com | | 燒汁 |
( q" R0 r, w+ [1 M2 Q
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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