材料: 公仔箱論壇$ ]: x1 z5 H/ {+ @! Q4 c, O9 P6 q
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 os.tvboxnow.com% O# ?' ~: [* f1 v* G7 |" Q
白菜 葱 韩式辣椒酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! _. n& B; K
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 os.tvboxnow.com7 [( `& I9 g' j
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 ; {8 o6 w) V- O9 ?/ c
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 " N" F' g" l8 l+ k9 }
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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0 i. [3 U. H7 _7 M3 `8 Q再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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! }3 y$ ~5 L- d! @" S1 A8 P煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
! u, X6 t" m7 v0 S4 R& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
. A6 X; E& d; S$ ]2 \1 Z! ~$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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! c- _+ P* `6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb Z _2 f6 c: W+ U) q3 c
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接著放入年糕 公仔箱論壇$ V( g* X4 A4 I8 ?0 F# ^
S' V- L& P6 i一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇( c: Q% y$ e9 L
0 D1 ?1 c' R' x; w' Y% @公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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p: R3 I2 R* U- A如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 6 I+ |' o! R B1 k6 U: e; v! {
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 - q5 ]; Q3 c P4 d9 G, ?
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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