春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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3 P: v% S1 X+ Cos.tvboxnow.com法國春雞 1隻
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. I4 q4 ^7 C, r3 Y* {7 _公仔箱論壇檸檬 1 個6 A% c0 Z1 d/ j! C0 B1 d" H' w+ i
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蕃茄 1個
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ B; O- l& y) N/ W* e
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 u% D4 V2 l" F5 e8 Q. \
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許: S, A" n- i; r, m+ m
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製法：
, {: q# @- ]4 w4 j* b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 H2 `9 q) d( m& G1 c
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
! {7 a1 W. L9 a, _os.tvboxnow.com3） 先起出檸檬皮，再榨汁
/ ^* n* y9 P! s4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
) y' ]! b% n5 s8 v! D7 N8 c' }7 t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑公仔箱論壇, f1 _( K% x' K. A
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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