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2 A i3 M5 O7 I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 X# L, u5 D7 \
材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb: @/ O8 T; P# Z. @- ^& n' b: S
4 [, ^" S+ Z! h$ }tvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 公仔箱論壇 @" R( }* I3 k6 F. l: M! _
2條
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調味：
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- 砵酒
p* W+ J- S" g/ c# E3 o& z$ f4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒/ n% T1 N* [: L( L8 y) ^
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小許
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製法：1 S7 G% Z F1 |5 F& H) l
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘& h. z$ O! f6 [0 x( i3 ?
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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; d" C# [- r5 v& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 V) c# X; ?5 R% s
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( @& \" m. |, j, q0 o& mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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( ` V7 f0 x, n$ y- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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