羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。+ o$ R3 e- x! _3 O; R
. i# l- ~- c+ [/ M$ @- U0 W0 J公仔箱論壇此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 ; a! \9 c4 [( N2 W" h
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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$ s: ^3 F# }) q羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j w0 h5 I" G) C
" j0 F1 Y7 D; W8 K/ v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
4 H* Q7 t7 X- ~+ F3 n0 S6 W2 ? `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
9 v% A# V1 }* ]2 Z. _ 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
3 X- P; S- G3 O& C& l公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。 os.tvboxnow.com, h% s3 Y7 e Q A+ c9 X4 q
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4 ~' r8 [1 }$ C2 q6 ~- j+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# u+ }9 j' S0 r2 r e% D. F
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。. E# I1 l1 g- s/ e, g& q$ k6 W
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 tvb now,tvbnow,bttvb: o2 `- [. W X4 B ]5 Y
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇- u1 u3 _6 A* H) h: R4 l
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 * W$ R+ c% D9 |- P, f
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb- X0 N5 z8 q% }2 X7 ]. J
薑洗淨，待用。
3 H9 \) R7 @1 J+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
: K# d' V V( ?, q3 d' Ctvb now,tvbnow,bttvb 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
* d* h( z+ n0 q! p) Pos.tvboxnow.com 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，公仔箱論壇5 o! c1 ]- b6 x% I7 U9 H
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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