[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

os.tvboxnow.com% i+ Q' W; \3 p

6 H" s; J2 Y- q2 m材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 c" B% a, I8 H1 u8 `* U
茶香滷包         公仔箱論壇- t" j' e1 Q+ n1 U  ]8 N
1個
: p) `; g" T) {; l$ g) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬耳朵         
" t# ~% J6 L6 F$ Yos.tvboxnow.com1附% G7 u8 G, x, c& n; }
調味料：
+ Q! U! b8 M" h! R) s鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) r# [- T* F9 ?/ ?7 l! O
1大匙0 X" r- {4 ?) C2 R: o' L
糖         
. ?) Z- m' N8 B; ]8 ?! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" u% B8 W. l; t
酒         
1 [; J: k0 u1 ?; T3 T# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30㏄
; A& e; Q  i4 r5 s: ~7 T燻料：           os.tvboxnow.com9 [/ y0 V( i0 b$ ~  M" w( w+ }
麵粉         
8 S6 H6 l+ Q% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) _+ G; ?# q  V6 a* [
茶葉         # i3 {- x9 Y1 c1 Q/ r8 M. g  B* E
1匙
- F0 i% s" w% B; I" |' ctvb now,tvbnow,bttvb糖         tvb now,tvbnow,bttvb. C" |& ?' Z4 }$ R4 }
1匙, f5 {$ i- G7 E  x  P
        
& G& O& a5 e; ^3 x! K公仔箱論壇作法：
: @( w  M/ H' G: Z) U  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y& k8 v) o+ C& K2 o
         
# _4 H- g2 m- J2 J/ l+ A2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。' d% R% ?+ _$ k0 `  O' z- {
         
% ~# D  _1 \* s& y1 R% {+ M3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。