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( g4 Q0 |5 j9 {/ D$ d; C6 [【材 料】
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$ y( D3 ^4 {( v* j- R# W公仔箱論壇A.五花肉 600公克
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八角 2粒
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9 {: T# B% I" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮5公克
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水 700㏄公仔箱論壇; \* `: c& H" j' M$ `: D; \% P' Q9 @) C
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滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝tvb now,tvbnow,bttvb! @0 _) v2 _2 Y) y( w' B
7 m; q7 \& o1 @$ I+ M9 {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
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蒜頭 6顆: ?* |/ W$ d0 c2 d8 ~
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【調 味 料】' z5 q! f8 u9 [' r/ g
0 `: v4 d+ b( w- c0 c醬油 100㏄8 ]7 j. I: D' s+ K: Y2 ` Q
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醬油膏 1大匙
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1 m8 B) t0 Y0 H3 T Y4 M8 X1 n! D+ A, N+ H冰糖 1大匙公仔箱論壇& g5 I" H! d i. ~. o
( Z3 w$ T) h% d2 `os.tvboxnow.com米酒 2大匙
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& P/ W* `" h0 M公仔箱論壇五香粉 少許7 |& I% Q! ~) S8 }# R
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白胡椒粉少許
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【做 法】* O ?6 ]& d+ [
( X+ ^/ E Z2 L. @os.tvboxnow.com1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。; U- u1 J2 B$ y8 W
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 l; d/ H$ t( [6 m8 D. l
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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