[中式食譜] 七味滷蛋

nt1972

材料：
2 a7 @# F+ h* G: [: ?% }' H8 n7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量公仔箱論壇+ j0 v  ], r# r1 N8 m$ ~* ^

0 K0 f: O; H8 b  M% ]  r公仔箱論壇/ I# M$ g9 Q8 N7 X' e; c. x
做法：
5 B" d0 E, C: V' C- R$ S) ~: [8 [% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
2 F$ B' k  m# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% D4 {3 U* r% V- x
2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
/ a3 A( M0 `' b$ I% m$ T+ \3 d- b% {& m) k  Q! K8 w  {* l) G3 S
3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' T& V$ `- q9 u' a
os.tvboxnow.com  W/ L/ l9 \5 j2 n9 j. d4 X! b
公仔箱論壇' Z4 e9 `3 n, w
貼士：公仔箱論壇+ I/ x3 G; ]: G6 y3 P
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 q& i. {6 O* B+ e' W

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？