[中式食譜] 羅漢雞翼

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- g- }, ]8 h+ f5 C/ D8 P睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：- J# {) z, z( y% E  Y
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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5 P( i; Z+ c- Q. {. Y0 ]. m公仔箱論壇做法：
0 h/ X9 Q- P( @* z2 N" w: P* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
. q) K# k6 i5 e/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; M0 O) V8 U5 V0 {$ u# n- u
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇: K/ O3 J5 J6 R3 A; i( u2 `
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
8 R! A/ u1 |3 m! J公仔箱論壇5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。& i  U- U( g/ \
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
+ h+ X9 C+ w! T& v- d7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
/ N3 G2 L0 M( t( @/ m' v8) 上碟，放涼即可進食。
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; v: L. m' C  B0 {- Z, mos.tvboxnow.com雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！5 _" G* Q: Y, Q# |4 g, }1 ^