材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：os.tvboxnow.com9 h! P f; s7 N7 Y% ^9 L
2 j. M7 W8 r5 G2 ~+ a0 N: Yos.tvboxnow.com1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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: \5 W5 b. s9 h+ q- k2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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& u& r3 F/ M L$ R" x; _公仔箱論壇3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花tvb now,tvbnow,bttvb X8 ?, Q2 Z9 N* D( U
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4 V# t& y- H, N- E( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。8 y' k* {5 Q `# Y6 ^# D! ]
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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