材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）+ o6 {+ g* f' y( M; j2 o
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作法：! P6 n3 R/ p+ q4 w3 a
$ ~! f& q% l8 L' g2 P1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 c6 x. b* F7 t. X: s
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( @! t0 Q4 s8 J* T! J" p2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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/ b, g/ `& f; B; Q4 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& N3 w* Q, x2 w: C
3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" s- @" c- J" }. a8 t$ v& J5 Q
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9 X, j, S W0 [+ V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了公仔箱論壇2 u/ M$ U3 K' v. r7 a# S2 U9 k. M
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇8 ]- f- s6 }' C* R6 F- H( d" e1 x
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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