材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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( B; w3 d& ]& J, \( w& E& R& w2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。2 l0 T$ o' d; b+ Z- ?
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用os.tvboxnow.com2 p$ L3 H1 m+ T1 q0 Z$ U
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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4 R. Z; j& M# g% F8 x5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。os.tvboxnow.com V9 u7 g: ^. r/ R7 \' A
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+ W+ Q: D5 ]7 C2 r, Q) @4 Jtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了# U3 z5 m* i4 q# P! ?
" y8 p* l1 A: z/ n9 I在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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