材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。os.tvboxnow.com- o7 v# ?7 c; \ S" i' [
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做法：4 ^) p9 J& J$ n; | `) z W
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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. h1 ?6 g' P+ V+ T8 L公仔箱論壇 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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# b f g& \, H1 n; s( A3 b 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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! T& \' D. _6 X: ios.tvboxnow.com 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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