Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。公仔箱論壇3 I! p- j8 Q- R* a5 m m
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大啡蘑* F/ _ c3 ]1 @# I6 R3 u, q
（公仔箱論壇* s" V5 ]* O |, w" X3 P! H& c& L
Portobello） 1隻
9 V+ x B/ `0 @os.tvboxnow.comMozzarella 碎芝士 1 湯匙
; G _. P: n5 [+ f' g- S! k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬
) j' a+ u5 b3 p) c) ?+ u公仔箱論壇 1/2 茶匙9 Q7 U0 z$ T8 D* E% C
松露油公仔箱論壇* o4 M$ s8 W9 _* ?: @
1 茶匙
# E: V5 C% a8 K公仔箱論壇橄欖油 1 茶匙
9 i, D1 P: p9 {+ Z" }* G公仔箱論壇迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙
; f3 f# |) b/ h. ftvb now,tvbnow,bttvb海鹽及胡椒 ½ 茶匙
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9 W7 k; W1 p4 L; Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 焗之前的樣子 |
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製法：
+ v. k5 f3 \( h {7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 預熱焗爐200度
# _: I0 v7 k' Aos.tvboxnow.com2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
) {( g7 x) W6 P1 t5 V4 s' M1 S% D8 D3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，公仔箱論壇 k$ v" V0 ]9 k: u
Mozzarella
& V+ ~ O' s9 D; b) ]. s. I8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 U1 O9 O# P( M( A5 V
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃
$ }% w5 f; v( w! e9 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇6 o/ K5 F1 Q" L
小貼士：
# E& d. L4 q K* n0 n( Z6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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