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5 K# e% m" z4 L- U笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！os.tvboxnow.com: E9 ~. n: }2 m: }
8 Q+ ` w+ u5 W" k7 \) K/ e原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 W) ~6 Q _# u* l
, \$ B; ^+ j$ r* M2 ~5 s' V! r, Qtvb now,tvbnow,bttvb调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）公仔箱論壇5 U9 Q- t K* H0 p% v
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做法：
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀tvb now,tvbnow,bttvb% f" i+ x0 f! s* q# E
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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