份量
3 d, `; f) d+ C% w8 gtvb now,tvbnow,bttvb3 - 4人份
8 D+ ^3 l* h, x5 `* hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" r5 \, X& ?
材 料:
. w8 }- q# l- x; {5 L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
4 I+ A [& i6 e+ I9 J# t公仔箱論壇調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量) N8 J( S! O- n7 V! R# u$ X
拌飯料：蔥油、醬油適量- x8 A% h6 o5 Q. C5 G
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做 法 :3 C4 }: S6 n4 C6 Z, q, W8 q
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 os.tvboxnow.com4 L! m" X+ { P- I& y; X" a$ |
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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* H& ^8 {9 }2 S) ]6 H1 H( I) R公仔箱論壇蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。( O+ b, y" y% T# K3 a
: l1 v1 B0 H2 l( z# H/ `- dos.tvboxnow.com干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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