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材 料: os.tvboxnow.com4 P0 a$ }* ^% ~/ }- N
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb8 k. b- _2 h) s+ E
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
, L! A& C6 e% ^公仔箱論壇拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 z$ w6 z0 e8 A6 F
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# x T& D; P3 n& e" d做 法 :
0 i3 |9 ~5 w+ I! s( N5 v2 j) K; W( J1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 公仔箱論壇) ?% @3 c- ^5 D- a
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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& y, t6 D6 g# H. ftvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材
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: O3 q* z4 \/ I. M' o1 o7 K蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。os.tvboxnow.com2 \" a" a; P1 l+ J3 S3 H
8 \4 @8 L# k& p1 V, U# w, h公仔箱論壇干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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