材料： (4人份)
+ p% Y( v' h# S+ O, p x k+ e/ ?金針 20 克
; @& ]# j6 i' ?4 {4 d2 f: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克os.tvboxnow.com) {4 o ?" |0 y
紅棗 20 克os.tvboxnow.com! j* _) ], T4 G7 `0 n8 w2 {1 g
鮮鮑魚菇 350 克
+ Q2 ~$ A* @4 I) t# Ros.tvboxnow.com
! m) A! D4 p( s: X l* Jos.tvboxnow.com調味：公仔箱論壇, _, s4 Y6 E. ?) |+ n. ^
麻油2茶匙os.tvboxnow.com/ W+ _( }% r+ ~1 ?% i3 u
油少許公仔箱論壇0 l# ~2 b, [# I
鹽1茶匙
+ ~% j% i; N% u9 a# `4 Oos.tvboxnow.com糖2茶匙
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8 n# Q6 v" q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ `/ |3 f1 e* r$ M7 `os.tvboxnow.com1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；/ r$ `; O" }1 [7 p' y
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
( h9 J! {5 {/ H: ^. }" Q) T5 n3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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7 r4 J( j9 F3 S1 ^6 Z# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
+ x7 |/ E4 g5 ~, r0 B6 y* i公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& E: k: S2 }
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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