材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝2 e) ?+ l9 Q7 m' _
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
, Q2 I9 B* L1 }) l# k. e% btvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。os.tvboxnow.com6 n/ N$ \' ~2 p+ t7 O) j W
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。, c6 m7 O! Y. q% Z% j5 k H& \; f
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
+ [& i; w: O) D3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 e6 g1 ]3 `! k6 L- {1 _- g- [9 ~
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ u3 h/ j/ [/ Y+ e, o2 x- P" k
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. O# R, S% {$ }% @) k- P3 a4 O) B: T3 Jos.tvboxnow.com把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 E/ k: ?! d& D
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 K; u5 S8 O$ ~* v
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃0 c" y! @: d! G$ O4 s* P
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, ?( ?4 ~. t# G: @( R趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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X7 d* D; _9 z0 X' ^% l' p5 d公仔箱論壇餐前一碗汤
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* \! q$ ]+ ?! B# s' q1 n7 v把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡os.tvboxnow.com- j! s4 e% C9 T p6 U
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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