材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝0 P2 b9 o" K* d, R; |; c
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
( Y1 X6 g5 e0 V% C, d+ y公仔箱論壇2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 S8 x, m F6 T; }1 n( V% O8 D0 {
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb# Y' q# J" P" E; @; i+ u
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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8 t6 ` Y4 s G; r/ los.tvboxnow.com半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇1 M# I. M [) C, h8 x
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里+ e1 f' B0 V S N7 C
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9 ]. `$ M7 W: @: y$ T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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1 ~! H/ ?7 v# b' d' x致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, t6 B. h Z9 N; q6 P- u
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+ }5 [0 S* I" F餐前一碗汤& ^& ^; ~& P1 ~2 g- L
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q7 \$ A1 [) Z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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' N6 ]! \& r/ C( ?- k牛肉滑很好吃，再赞一个: h: D( }9 F4 V
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! o# K! y0 X4 z5 [! @$ Q( ~7 b公仔箱論壇
: g* q5 v+ W- ^. |tvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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