原料：* ^6 G3 @3 U8 B1 x
1、鸡腿肉半斤。
; p' ~7 G5 e9 ~+ D& B4 R3 G, N/ los.tvboxnow.com 2、油炸花生仁一两。
4 @5 V& }& f4 w6 Z2 Zos.tvboxnow.com 3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 w/ a L" _& M
4、黄瓜三两。
% ^: ?+ j/ u+ D; q& P& x nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; ?! N6 `0 H; @3 r$ _
6、花椒十多粒。
1 C! e' d% Y: C0 v2 P5 ztvb now,tvbnow,bttvb 7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb# o* ?4 ~7 c* y3 |) q. ?
8、老姜一小块
# b( w6 f1 c$ \: g" s* |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) R( m0 O; t# s
10、白糖一咖啡匙。
% G3 o2 _* A9 O( ?$ X% o5 D- ]公仔箱論壇 11、醋两大匙。% L+ l' E% u$ H9 W+ v
12、淀粉两匙。
& ]9 s5 F9 ]" ?( @7 e& n5 _tvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb: H* l& x$ D. m% l
14、盐适量。2 c1 V2 \, O. P$ i9 y1 ~9 B' o8 x
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做法：
& c9 x; e0 w; @ m4 eos.tvboxnow.com 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇$ r% u1 Y. Q: _& p) [3 }
" B& Z/ q! a& r/ \( L: L. f 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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; j1 g) j! w% ]$ F* ~公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。os.tvboxnow.com: z ?' u6 G" Z, O
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6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 [8 ^6 r( V' ]# {( ]
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8、成品 :019: 公仔箱論壇7 r7 X9 B2 m6 M w# o0 ]! L
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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