[中式食譜] 紅燒帶魚[15P]

hamtu5168

公仔箱論壇8 N' d' X8 E9 Y/ K1 {
8 u2 Z* g9 h1 R7 z# A( i. G, r
; S( B2 p2 I5 @

9 w; H* H/ V+ _) [. j0 M# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e& {% v5 D! I0 f: K( L公仔箱論壇原料：
% K% k9 J4 L1 j, w7 P帶魚兩條
7 |6 K0 z4 O6 t( f) Q1 t蔥白，姜，蒜和乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 l* J/ Y4 l  {
醋，糖，油，澱粉，料酒
8 B% c1 g  _, ~0 y$ r; T; _做法：
3 Z$ h( K1 H. k' J" r# ytvb now,tvbnow,bttvb1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。os.tvboxnow.com( Z( U: B% q0 u" k, X( n

# l1 n1 \* ]3 }5 ^( l2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。
0 G0 V, e: m% O2 {8 m7 Y
3 M/ p& t, ^- H) Vos.tvboxnow.com3. 攪拌均勻。
2 M' w" q6 T; p# U公仔箱論壇
  j5 A& j7 g4 s( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油熱，開始煎帶魚。公仔箱論壇- d# T% G# A& _$ ^  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: m5 @  r7 u
5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。os.tvboxnow.com4 U4 a+ c; p  _- E( c! `% m4 W8 ]

  G2 h4 @9 V- _' ~6. 魚煎兩面金黃，撈出。
' }; g2 L, B$ g1 |+ E( Z9 M8 Z( w5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z5 n; y9 u) S# y+ i/ S3 o7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。
1 r6 i! h9 Q- J% Y( f
0 f, i& P/ L: b) E# {, ?os.tvboxnow.com8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; J7 T0 x- j2 M, L- x6 c: q1 f

; e9 i1 c  Y, F! G9 n$ @& q公仔箱論壇9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。; Q" x+ i+ r" c8 _! O/ u' C/ {
( V" V2 H7 e0 w; K% }7 r% J
10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
- C! }. f' u: ^8 P  W) _  Gos.tvboxnow.com11.撒點蔥絲就好了。tvb now,tvbnow,bttvb# v* m, u; Q5 I5 Z. s6 z' c

6 y7 ]9 v8 b: J8 j公仔箱論壇慢慢享用吧。
9 o% D6 n& P( \9 U1 a; c# Ctvb now,tvbnow,bttvb8 Q! ]; i# X( z& P0 ]
還醃了一些泡菜。
# s4 o% o/ l4 b3 j9 p
9 h, |7 F8 U0 o; Z, p* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 L: e: j) {4 C& a