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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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. E8 M) L+ u0 Dos.tvboxnow.com材料（二人前）：公仔箱論壇8 r0 _& q: L' m0 Q7 g
5 C5 b5 z" K7 t: Ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄粒 1罐tvb now,tvbnow,bttvb |7 N* M- F) s! L2 K! @% C2 [
洋蔥（切粒） 半隻
( `! ]1 w7 D: \" c) a5 r公仔箱論壇雞湯粒 1粒. F. a% c! z: {0 C8 v- A
水 200ml公仔箱論壇" D' ^: d" |) ~8 K
鹽及糖 少許
* F8 G1 x! R3 p8 X8 @牛油 1/2湯匙os.tvboxnow.com% n3 O% j. Q! f
sage 1茶匙(可以不加)
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' K3 {4 @2 J: c- {' X" C1 G% U, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 A. f( X- S2 v/ ?4 l+ T3 U' U# H
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製法：
6 a" A8 H% D8 y: Z: yos.tvboxnow.com1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明tvb now,tvbnow,bttvb- N0 Q) e+ _# M* ?7 k0 L
3 {- M6 X" X6 n" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' A5 v6 e3 u3 a
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# g% p# {( v4 W# p2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
1 a& W$ C. x$ f: B% C/ Y: j3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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2 o( ~% `0 D, }! hos.tvboxnow.com4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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. a. N8 C5 d4 C# atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
' F9 O' y! ~/ k: Sos.tvboxnow.com1） sage 是跟蕃茄很配的香草os.tvboxnow.com5 t8 V7 q. O' T
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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