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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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: `4 l9 F% l4 u" J1 s4 V9 ]0 N& S3 tos.tvboxnow.com材料（二人前）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 [5 M7 ]: Z' z8 ?9 Z
os.tvboxnow.com5 |. q- y8 p+ ~" w! r" F5 r
罐裝蕃茄粒 1罐7 ~% G: b# G: T( X1 S. d
洋蔥（切粒） 半隻
' t8 ~8 q! S; ~0 [6 s1 ~& ~) _雞湯粒 1粒
. K5 K1 [1 B- g/ L$ c! e* y水 200ml% S2 f7 C/ a; t
鹽及糖 少許
# g- ^9 }6 {' c) M* A牛油 1/2湯匙" I9 P0 h* q+ ?1 x3 h
sage 1茶匙(可以不加)
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製法：公仔箱論壇/ P0 w+ \( D5 u; ~8 F8 i
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 e+ R% p1 y3 ^
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: S5 o: B1 ]4 h, K- x4 D5 K; }2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
! V) V9 [2 V% [ A; d- r: _3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 u" m8 P! o$ l' \, a
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! K( U2 X' F0 i% T) [! l$ U2 o2 ttvb now,tvbnow,bttvb4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: I2 M/ A( S. M- o5 O1 Q4 N; d
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6 O3 ~& t# [, m9 v小貼士：公仔箱論壇" U3 u) H* x: J& w
1） sage 是跟蕃茄很配的香草公仔箱論壇6 }) B+ v/ k( C: a! N0 B) i! m
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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