[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】/ W+ M6 ~5 ?# E+ r* x! R; L

" w- d' B5 H  U綠花椰菜 50公克* ]+ ~% ]& O5 c( t4 h; G* D

0 ]# x- h) w1 F9 @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 30公克
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綠蕃茄片 30公克
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紅蕃茄片 20公克公仔箱論壇. Z8 Z1 B' @6 ~: z- T! E! H

- J: T; w3 y* c0 S4 {4 K公仔箱論壇生香菇片 30公克公仔箱論壇. G4 X6 j$ C: Y& s( X5 G

3 X% u' M: n9 j, s6 qos.tvboxnow.com玉米筍 30公克7 r; \. e, h: E& I" F

; \% S$ I  ?5 O8 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】) k& w" P$ H7 m0 x4 L) @2 @
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蕃茄醬 2大匙
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* n4 `4 g, E! i, E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙os.tvboxnow.com$ C/ Z# ?% K3 [+ K' B

" x5 X8 \% S, o公仔箱論壇水 50㏄
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3 y9 |2 o) P" s( u# i3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。