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8 |% I! r7 ^" J- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% A8 y; w9 Z7 S$ C" U
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真的十分大 tvb now,tvbnow,bttvb! @' Q# W5 L0 c9 P
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(手看上去好胖喔～） os.tvboxnow.com1 q4 O1 [. ]$ Z% G* c7 z. D6 d7 Q( X% {
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* F: D% Z p% U3 {公仔箱論壇這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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1 Y: m u+ w; R( G { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; ~8 @% Q7 e/ E+ ~/ @/ ?& N
材料：
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/ J$ ?' i8 Q8 d9 u+ P, ktvb now,tvbnow,bttvb大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）tvb now,tvbnow,bttvb- P2 P7 |) \8 W1 e2 c+ O6 Z
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 [5 [+ R* a, D j, x( e
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蒜蓉 1湯匙0 v: e! f9 {: n# n3 v7 E
牛油 2湯匙公仔箱論壇& K' B# e, O' I6 n0 ]' p
香芹碎(Parsley) 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 ?+ `9 e, v+ U e* f
鹽、胡椒 少許
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製法：
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/ T# y; J) ~. Y% E I, ^, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上; x8 u2 G; t# H6 s. x3 T, B& K4 E
3 B5 k" f6 | v; |- k# Y- U& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 \0 y; X$ F) s0 D% b& W
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身. S* b' J# b5 F" o$ v
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7 V8 v5 g. S: q; o, J小貼士：
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了os.tvboxnow.com( C1 [/ P9 ?* X" n
2）大蝦平放或直放焗盤均可! W. P) J/ A3 x% {6 `7 Q
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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