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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!( ~; W# w. ]% {6 g
1 i" ?$ W$ r9 T& m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 v3 k$ {5 w
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材料：
* F+ |8 [+ U0 X0 Y& Etvb now,tvbnow,bttvb青口 500g 公仔箱論壇" L! e. o# Z% _# e2 p
白酒 100ml os.tvboxnow.com6 }% b: N5 x/ B- [0 E/ r
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; U6 O' [- M+ B- j% |製法：
; K, l. R* l6 ? dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
0 V# \, v: Q5 s! Y+ V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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4 \) \# A) Q ]# {, U: Y公仔箱論壇小貼士：
: C# h; A' _) e2 O) t1 qtvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
# d, p1 F7 w& q1 T公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 tvb now,tvbnow,bttvb9 e; V1 n p1 i0 f) _$ u# F
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* ]0 T/ P. w; g
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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