之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：公仔箱論壇& K. H# j$ N4 a
& R6 V9 U/ g7 B# H4 i% a7 P南瓜 ¼個' M0 I: r, y. U3 g
洋蔥 半隻
! X( r6 [5 I8 h z' d; g" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個
2 S4 l& Y" B. N0 U- Yos.tvboxnow.com水 600ml
* r/ c+ S, ? _( f' g; X* J! cos.tvboxnow.comWhipping Cream 100ml
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製法：# [; d% W8 B* i+ j/ z: x3 U
. Z" w( S9 k) r2 C公仔箱論壇1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb. ^, }/ f$ ^8 p
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1 K0 d, U$ d# R0 t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
; o) i+ ]. v: Pos.tvboxnow.com2） 用雞湯也可以 os.tvboxnow.com" S2 ~/ C1 `& G2 [# x
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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