[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：
6 V& `( k% v8 }, O8 T公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
$ _; N4 [- n& n' Z7 ^( K; X1 mos.tvboxnow.com橙2個
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調味：, i+ l% a( b% M7 I0 e
鹽1/2茶匙
& V5 N5 u0 e& l$ V+ ^: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙4 X1 W& t% S. ~
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a) y4 Y8 Q" V% g
酒1茶匙
( `, A, }) x+ p, E* W公仔箱論壇生粉1湯匙
2 T7 N7 Z* S6 X+ }; a蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& L3 Y+ A, ?3 _3 m) Z5 d: C
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獻汁：
! o; M) ]* o: l公仔箱論壇橙汁3/4杯os.tvboxnow.com6 v- k  {1 x: I/ d& Q) S
醋1-1/2湯匙公仔箱論壇5 Q( o  `' O( J0 ^+ n3 @% q; n' r
糖3湯匙
% H1 ]7 h8 E& _6 P% D生粉1茶匙. X( d4 C$ e1 p6 ~& J! I
橙皮絲數條 * s7 |- r: P5 J  M+ @/ f: S

+ H$ v! L( F* _, ]" Z: N做法：! [; j8 [* q# K& E
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
7 Y; J4 j5 ~. U' o. u1 x4 \tvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb; L: W9 y" X- S3 y  l; T
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
, L; }7 s/ I* P, W4 l3 X! O5 Q燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。