材料：公仔箱論壇) F+ |* M, Q0 `
豬腰肉 200克
7 t! r6 z9 [: R* L) A5 T% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎磨白芝麻 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D$ b9 b; U6 e) T: A Z) A
薑 1小塊5 b& ~# A* j4 T9 g, X% w! N6 z
唐生菜 適量
% f8 X0 \" C" o) V% A" K# |沙律油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 l# R) [* }5 T% R! s! s
醬汁 2湯匙
; \' V: A' f0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ p# A k2 C6 W( m
洋酒 1湯匙" R8 [7 c1 g! L4 I0 Q2 I; Q
味醂 1湯匙
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" q/ _0 B7 S' nos.tvboxnow.com製法： 9 H0 s; o" t4 N# m P0 j) [9 U. a
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。公仔箱論壇, V* @4 |# j) o+ b/ e
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
6 r' M& U2 W- k# X3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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