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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法：
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" i0 w" s6 K+ }0 v) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& Z1 @7 u) n+ V0 A6 x* L4 s
& o8 Z: s3 m" A  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* q; T \- J0 O2 J
+ ?7 ^1 ~* u/ |$ d3 x7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 {, \) p7 V0 k K# t r
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2 e7 ]3 K. T8 B' g1 {! `7 l 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。" A/ s' N- |: A, h
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夾心豆腐做法： os.tvboxnow.com0 I5 c- T/ d |0 L
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。os.tvboxnow.com, U+ `" ~- x' p; ]7 z/ q
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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& J) N) p+ _+ A' v# q; S$ T. Rtvb now,tvbnow,bttvb 放一點點的肉餡在豆腐上。
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+ s4 t: Z6 _2 n2 T0 |tvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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