超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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雞腳 10隻 0 N6 G7 B# ?7 J# t$ V
水 500ml % F- V0 W- a `" P, a
+ b) p. b7 J" x3 gos.tvboxnow.com調味：
+ K& N ^/ p- ?) ~ 公仔箱論壇& g& U/ @. d/ q- Z1 _2 w3 E/ N
薑 2片 6 T0 M* Y; u1 ?2 n% P6 m' P
沙薑粉 2湯匙
6 ?0 \) Q% Z6 y/ s; q0 \; q; `) xos.tvboxnow.com紹興酒 1湯匙
4 Y# i) Z2 n+ E7 G6 C$ b" n1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1.5湯匙
; q' s, P- d( K3 o: l! Ios.tvboxnow.com白胡椒 1.5茶匙 R5 h) ]( ~- O1 U8 d1 y/ J( R1 t2 h* w
鹽 1茶匙
* v1 X6 B! x8 T: V; Z# K# C公仔箱論壇
8 N0 `" k! s1 k8 O/ |公仔箱論壇最後調味：
* P$ s9 Q% R3 A0 e! d+ n# `! P/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 q! A' o7 M' p9 o+ \ d
沙薑粉 1湯匙 公仔箱論壇8 ^. j l2 r- Y8 r: ?
麻油 1茶匙 公仔箱論壇6 r, P% s2 @6 _
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製法：os.tvboxnow.com" i0 |5 u% k( N3 _
8 G/ `* p/ L1 A# Q1 O1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 4 ?9 D9 @! |' p/ L* G6 w2 T5 Z
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 ?8 y4 |2 j" l, ^7 ~6 D* N, v. o
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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# A5 F( E F, g: A i w' [公仔箱論壇壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb: w, }4 u, p6 h3 O& @9 H# r
" P [% @8 ?% P+ Z+ M1 T1）同上步驟(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 Q6 E, I* T+ x
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
& h% F" D; p+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 同上 步驟(3)
- u: b, C' H9 I6 E/ u% i1 ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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