材料：公仔箱論壇* e$ \) y' S6 R* D+ g9 V6 f9 L
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb# d/ M" Q$ r: T, o, L
白蘿蔔100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 l( ^4 h e
香菇50公克（約1/2碗）os.tvboxnow.com2 R; g/ V8 Q3 l' V
少肉排骨 200公克（約2碗）! s+ K! j9 O6 t- i) X2 w6 x2 {3 O
鹽 2小匙公仔箱論壇* A, C" R) ~& y. F, ]1 g! m
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) {; }& V+ W6 p: \8 D* r
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做法：0 a4 |5 C, i T5 N- h0 d
; w+ w0 ?! _$ ]& f１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 R7 X: O, I z. _' U/ i, b7 Q
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。) X" `4 J1 }1 u/ @" _5 x ?
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
( I+ K$ |0 f1 r6 G４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。; \. Y0 X) Y* n5 {% @
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瘦身湯品的額外驚奇功效os.tvboxnow.com4 Z5 R" L3 l0 g, D( g v1 }1 O/ H
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。- M2 Q# p. ^! w7 A
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3 D& R/ _* S! L! v! s* c‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。4 T' | q1 w( p
; M8 D$ D: z8 u% n5 @" H0 E& Oos.tvboxnow.com‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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