材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1 j" S$ z2 M2 F- X% |5 Q: U% Nos.tvboxnow.com1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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: u) j5 J2 q4 W/ K6 O$ ^3 Z2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 t% w+ [$ D
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3.菜脯洗淨炒乾。
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) G. r. g$ E& s. ]/ I% x3 L" \5 G! c4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 }8 { \9 f. f
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇2 X7 F/ D8 h$ ^/ \" H" [
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。os.tvboxnow.com$ z: [3 W: K* a! M2 Z
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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