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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, R7 q4 L: r6 C: ]! o) y* t! b
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- I2 R x) h' }. S9 n
4 l5 D, n( i! q0 w; E- rTapaella Grill食晏錦囊
! q* h! _. C3 @' H* g˙人均消費﹕100元
( L$ m' E; K* h% ?9 a) etvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
3 D2 \. q/ L7 q6 o+ E- t* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 L& \1 R/ a' s1 S) k4 I# B+ V6 d
˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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2 a' O$ J: c0 l9 u公仔箱論壇特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。os.tvboxnow.com0 R5 I* f9 z8 T+ _* j( a, Y/ ~9 N8 Q' n" v
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◆午餐款式 ﹕6
H. y9 N8 O z' N$ C座位數目﹕26個; ]7 H$ j+ X8 C; @+ D7 O
滋味﹕◇◇◇◇3 v4 S% [2 t( Z; Y$ d
環境﹕◇◇◇◇* {4 w, Z6 F8 g5 J. [
整體﹕◇◇◇◇+ P: ^9 a2 K, J. u1 U* O
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈os.tvboxnow.com% @, h% D/ ?% G, \; @% {
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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