. H3 r. Q& x& w: j( b4 T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 韓式素泡菜少許os.tvboxnow.com. @ d) Q1 D# W- t
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊
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0 ~: v0 y& X" C: ^4 i1 }公仔箱論壇調味料：麻油、香油各1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. V6 r( ~- k) o$ |$ t9 @" b
% Y: j4 a" d+ y3 t# s) Qos.tvboxnow.com步驟：os.tvboxnow.com, G! T5 R8 g _- C+ |; p/ Y
& c, Q& k; w! T) H+ M& |) ]! Q9 V1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。
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) u3 s+ d3 @2 o2 q8 K. Ztvb now,tvbnow,bttvb2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。
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3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
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關鍵小祕訣
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! g2 k. f9 ?- G/ b; b* ?1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。0 W4 X+ B5 T" J
" S' S5 R0 s- C: F' k$ b7 A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。* c& |5 S) m3 R
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3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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