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1 地瓜2條、奶油50公克
: }/ J; K8 ]( \; I( B6 h8 v2 橘子汁、牛奶各150毫升- j( l) W: y* ?
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: h: S2 ~' s/ `
2 v+ S7 r, Z* Q3 f: v" Z9 Eos.tvboxnow.com1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
( d( Z. J. @; s0 C- Y$ ^2 胡椒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: T; _3 J0 N7 O
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步驟：
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5 R& X7 r& D/ i4 j4 Q+ k+ `9 `" @os.tvboxnow.com1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。os.tvboxnow.com( ~" }) q5 b, l! \3 Q4 J( K
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
! y3 V7 n" q% r1 s7 T1 H ~# l6 l0 f+ ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
; v, L9 q7 X+ W9 G9 O R; jtvb now,tvbnow,bttvb4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇" N7 @7 Q' ?* T0 a
, L- _( w. }! b( Q$ ]2 X5 R* Jos.tvboxnow.com關鍵小祕訣tvb now,tvbnow,bttvb8 D' x& U6 `" d
; P$ l5 [) h% ?9 v- _' w1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。os.tvboxnow.com$ ~6 ~3 `; r2 S8 Y
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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