( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
- B# Z- M- Q/ b; k( ]" aos.tvboxnow.com先放材料炒後再放公仔面..os.tvboxnow.com/ Y; m! l4 O& f) D; G/ [
6 E( e$ K5 ^6 N6 k0 G4 Q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T3 o5 A1 f; W! g1 W( ^; j青椒洋蔥雞肉炒公仔麵; g1 U3 H. h; y" E( t' l+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* H+ Q$ L3 U3 `9 O- S W8 N. S
材料：os.tvboxnow.com E) f9 ?9 T8 U' M' B9 J
青椒１個
, N, g. z% @. D9 [# Ros.tvboxnow.com洋蔥１個公仔箱論壇' R2 f- {! y) V9 `
雞柳 3-4條& T- J5 r8 q, D" D0 k$ o% r' g
公仔麵１包
1 z: v# k5 ^ M/ h7 kos.tvboxnow.com
5 O+ o# @5 L& M# K醃料：
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醬油２茶匙
8 e( _% @/ g" z4 B. h7 w+ E粟粉１茶匙
" U3 }' N) u, G( R' I* {4 q3 R. u糖１茶匙2 t' `# S, h ~! a7 v# X p
古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇* t# n8 r1 d$ a+ [6 l t
麻油少許
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6 `8 M) S8 ~: }; J0 o: K* D調味：# ?. {1 h0 l; [
雞粉兩茶匙 r& i/ w+ ?2 \5 o
8 K5 X+ K" o6 `! O* w% J8 o+ b公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* Y) e6 \& m+ H9 g% h+ p0 d; K1 ~
: k) M5 O5 D# {% }2 S* q* ~1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
# t) ^4 m7 W$ \! G0 a" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
$ K4 d8 c" j2 A7 @+ F( z$ D公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
5 z8 `" e" D* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
5 s6 k7 g7 x, d( q3 G) \# I+ x) ~) U5. 再加少許雞粉調味即成。
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! a$ ^$ z. K( ~' m kos.tvboxnow.com4 ]$ c) z9 A" ^' r1 ?1 d
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炒公仔麵
2 g( _4 l# W# [* z公仔箱論壇
& M- b3 W( h1 ~, l* ^2 [材料 : os.tvboxnow.com! R8 @3 |6 r% G$ L# e" z5 [7 y0 x
公仔箱論壇$ v) N2 w/ ^- q( D0 L' f. ]+ A
公仔麵 1個
. F0 [/ d! Y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 2片(切條)
! z) V1 @0 n5 h) U% T+ k; m# q芽菜 適量 公仔箱論壇' a1 `/ f2 _7 f. L8 V- ?- _+ a
2 J( d6 f& J9 M) l Aos.tvboxnow.com+ P; T, q: |1 Y3 g/ Z7 y# u
調味料 : ( [4 n% L" o! s( G W- g7 t4 v3 D
os.tvboxnow.com) f4 C, Q: s a. w2 w8 k
蠔油 1湯匙 os.tvboxnow.com# d# d( T+ [ z* T9 Y
老抽 1茶匙 f7 ^9 N: s h$ G' G6 T7 J0 B
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O3 H2 C' a! j1 {5 {
生抽 1茶匙
1 [+ @5 b& _# D. q$ V" `+ itvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 ! v* E: q0 o1 T- @- Y- e5 ^
水 1湯匙
/ j: h z- d1 W& Z* o9 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" A! a1 b, D0 t0 b
4 r# L8 ]+ P. o# F公仔箱論壇做法 :
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: h4 c+ O( H- k7 ios.tvboxnow.com公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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