飲食可以預防白內障？tvb now,tvbnow,bttvb- i) U' b. f* q% v+ R$ A
$ s0 \) R. x9 T& u2 Z7 K! h公仔箱論壇面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。os.tvboxnow.com8 t% E z: K/ |4 E
! F; O9 J$ O1 F1 B8 e均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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注意飲食，延緩白內障！
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6 b3 L: g6 h* L+ T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。公仔箱論壇( U! _. u2 D) l& [3 L& ?. Q
2 g: O8 N& _9 O: ~# |os.tvboxnow.com7大營養預防眼睛提早老化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* P* }+ h. W( q$ @& e' u
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1.花青素3 ?$ `: ^! i% T! _' }8 V
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 ~9 n' S: v. l8 l8 F4 W
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2.葉黃素及玉米黃素
D% o3 g9 p! O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
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# S. p% ^- c5 Q% ?3.b-胡蘿蔔素
4 a2 Y$ a' b+ {; Tb-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。) X% w* M8 {5 a( j/ h( h' q
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4.DHAtvb now,tvbnow,bttvb7 M( J0 W6 C$ E/ _, ?
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。tvb now,tvbnow,bttvb, X+ n1 Y& I" [, f6 h1 r7 s
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5.鋅+ c, q h3 U' c W3 a/ Y/ b: H
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。' C& K. S! y8 \2 ^
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6.維生素E
3 }! B0 H4 h0 gtvb now,tvbnow,bttvb維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。os.tvboxnow.com7 m; P/ a I* V
, w9 c& r: w% z3 [公仔箱論壇7.維生素C
. m+ m+ q) y$ p5 a5 D5 D$ \3 ]os.tvboxnow.com維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
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* w: v5 Z8 J8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。- S0 d- a- x6 W6 D
) u: y, h& Q9 J0 {6 c; S/ ^9 F▓預防眼睛老化的營養素與食物
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2 w& u/ ^4 @% f花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
$ x. j7 @) ^% a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍os.tvboxnow.com& f# U# o+ T8 W2 ]
玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍: y, |! [/ n- k0 v' Y/ q( A
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
' C* ~% o$ z7 G: P1 q' B2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( T1 ?4 a9 G
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
: z# b$ x7 s" X2 H維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子2 G+ v& b! f4 K. |: T) P, K
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓os.tvboxnow.com/ D7 V" J* z& H
0 L: v& ?, `) U8 O, y' k( e& j◎健康小叮嚀
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' Q0 X$ a8 @ ^+ {2 oos.tvboxnow.com1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
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9 P! [9 P/ ^& r! _: q" b" L2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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