[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% Q3 G; @' f
公仔箱論壇0 d3 P! J. F8 L' M1 S: y
材料:
5 I1 j2 G6 l; ^& H% T公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
( k9 p7 W5 H/ a4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵
( C1 ?. f: {# n: M/ i3. 西蘭花 1小棵
; c  m* y( P+ t9 d$ h公仔箱論壇4. 金菇 1包
8 x4 k' Q5 s4 v: G* w: c6 X  A5. 蝦米 小量
- w; J" A4 d4 bos.tvboxnow.com6. 冬菇 3隻
1 s9 n3 [9 Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 粉絲 1包
. B5 L0 @% |* U# f6 {8. 薑片 3片
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/ U: B& T/ M$ j) W8 x- }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ W+ Y  D# R( C( _5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
6 |, k3 x9 {! N8 U" I7 l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇& G/ Q8 {& j. O7 v
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
. x6 P% b. }0 q, x* e, S4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb: E' [! t6 b/ w7 x: P3 A5 c
5. 加入西蘭花，煮熟
; u+ T' z# F) p9 F- y# [3 {& S0 h8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成7 D0 t  d) R* O, v' l( D$ f* u
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”