[馬來西亞] 原料略漲價‧端午近粽子未熱銷

tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ t1 s5 |2 o8 s: m/ \
儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。

（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。

粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。& P" ~+ r5 E# U6 I( z* F
公仔箱論壇7 m% Z' @- V9 N- h" n* J
商家陸續接獲訂單
公仔箱論壇% n5 g/ m6 ?$ i) }! N
《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 J" C1 O$ m. r, {9 ~" F

不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
tvb now,tvbnow,bttvb' u& U& j* k- ]5 z4 {& `5 s3 s; ?
此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。

據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
. Z' M# d6 d- }# p
年長者為健康吃齋粽tvb now,tvbnow,bttvb- `9 E+ u% Z1 Z! i" f1 e5 W3 M
端午粽價貴僅用來祭祖os.tvboxnow.com: }6 D* b+ S5 D- {- j" I
  N" p% q- |! u/ \& H
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。) P* ]* u0 g% u0 O9 T. d) ?. e. y1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 T; w3 [) p. X9 R/ G
他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。

許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。

吃粽需自制免加重消化負擔公仔箱論壇5 A) N3 _( {& V! X5 k1 D5 Y2 R

“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, L- S3 S' h! X7 s

記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. o& o+ y+ r3 }
即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
8 G) x* i4 Q$ f4 L5 b- o
粽子基本原料" Z  c5 ~6 G/ s# O0 n

粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。公仔箱論壇5 u) e/ G5 l/ q% R  {# z. N

市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：os.tvboxnow.com2 z* `9 G4 u, c, x3 L" C

粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
os.tvboxnow.com' G) Q; J1 W4 P& |; ~% I9 N  V$ Z
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
- z3 [  k; z6 V
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）

糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 X  U- W9 w9 R
豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇0 Q5 W& {4 x6 N2 W  ^8 W

香菇──超過30令吉（每公斤價格）

栗子──100克4令吉50仙
公仔箱論壇# P: N4 f1 ]' O+ u. A
辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神( T) G" o+ B4 M. X1 J. q; G

“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 d( k: m9 _: v
% j/ ]+ V# v' v3 `2 ?  G
粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。公仔箱論壇* O; v4 B  J7 S

另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 A! o% M0 P- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ a; n+ e; }+ [, h$ v- a
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價( p+ Q* Y! k! S# k7 w& w1 p% Z

“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。

現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”2 T+ U: u6 M3 I$ W" S: Y0 Z

胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買

“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
) d: o! }* c2 q2 U4 {0 u+ A; T
平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。公仔箱論壇' Q" f# {/ M6 K+ G5 ]- t5 |0 l* a+ Q2 u

有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”

楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子

“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”

譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
tvb now,tvbnow,bttvb/ I. s$ `: L1 z( l$ H7 `4 L
“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。

只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) d5 ?" u4 [
8 x, g8 [0 J' H6 R% k6 X
謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; a2 V0 s2 U( s
os.tvboxnow.com& _* m' Q% [' D" ?7 H
“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。

粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”0 m4 y' K6 h$ L) ~9 A) _2 z
8 W0 }. X: S: t% b5 |' ~
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單' j: T, R$ [9 W% C, R

“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。os.tvboxnow.com# e* U9 P5 W' @
5 n  n$ [& C7 S' E) f' h7 c
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 D- I- a2 G( d8 g

我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
6 y( g$ ?. q  L- E

6 `* j+ p9 V. G: J g. d
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
公仔箱論壇" L& A3 e+ F8 M8 o+ f

據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
公仔箱論壇1 u' [6 `' P! ]2 e: e' `: o

tvb now,tvbnow,bttvb* q4 g7 S' n, E/ x4 D/ u0 P
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。

公仔箱論壇2 v+ c( P3 Z% u! x( t
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
os.tvboxnow.com- L4 ?' h. z' S6 m- X6 ^6 P

- n/ Z9 n; H' }
眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報）

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 16 元 功勳 + 16 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表