人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。: ^' K4 w$ T+ E* X* A& ~
洗澡水溫等同體溫
" m8 v3 C- `; [# I, c% ]7 w4 Yos.tvboxnow.com洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。 D; r! A* R8 |- i; W- S
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。os.tvboxnow.com4 P6 u( u! ]5 F: s5 @+ s$ e
何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。' \0 R, p0 `' y. L( ^5 Y* N
餐前吃水果較好
+ ~8 v) _7 @; I8 v0 }7 r水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ A" [8 ?2 e, s+ q
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。公仔箱論壇; Y+ E( y! `. h3 }' T+ y) |7 y
以發酵茶取代綠茶
8 D3 H4 ?) U% k6 Y# M7 M# h4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。公仔箱論壇 ?( A1 K6 ], M. `
何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 ^8 R/ Y- h N7 x w
聞刺激味可降低食欲 W5 y" I8 D2 ~ A
何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。8 T- G5 k! C1 o8 \. W
想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。
& J, X! d, b9 g8 x0 M% d不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。
8 v# a, b; o% \1 k8 t- c$ ptvb now,tvbnow,bttvb滿頭大汗無助減重公仔箱論壇# U3 q, i5 E7 {* I( h/ `
冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。% H# q4 Q T- s3 ~. D
他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb% k4 H: ~. S0 E" M. l: j
何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。公仔箱論壇% y' H' v V1 }
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要喝比體溫低的水
( M# f# _( A7 \4 e' l7 e冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。: {: k1 h+ u0 ?4 [, \
何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
( e G/ s( x& b香蕉取代白米飯os.tvboxnow.com8 X* v! a3 Q: ?2 u
怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& u6 g! O6 C
但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。
5 f5 G! O6 J3 i, m0 K" f9 r6 z專家說
( k1 e6 S8 k5 n! Z, C/ r. p, q+ v9 r公仔箱論壇榮新診所副院長 何一成4 x$ E2 Z4 ^. C% l
冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。
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想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。
0 d, f3 [1 G! z9 b! ?os.tvboxnow.com何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。
6 T. s$ `0 g4 P% {$ Otvb now,tvbnow,bttvb但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。
" R9 l& u1 f8 ntvb now,tvbnow,bttvbInfo 公仔箱論壇4 L' r) v4 P' J3 y8 W
報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成tvb now,tvbnow,bttvb0 B# v7 B: Q2 _0 D. p# ]! s
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（本文作者：蘋果日報副刊中心）os.tvboxnow.com) O6 r& l' I% X* w: z( b
（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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