10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb6 g& C. R" g1 \
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1、魚油 os.tvboxnow.com# i; ~6 g6 v& _! j# L* ]7 r2 f2 R
1 j4 V* G% ]) C8 g/ L7 C. w 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb( J3 h( ~% e$ J9 C: G
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2、香蕉
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 H( D4 `6 l/ }0 F e
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3、葡萄柚
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; L2 e7 e) Z, B) \- ?0 m# J 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) t5 E# M5 w
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4、全麥面包
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2 ?' G' f) I3 L; I公仔箱論壇 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 O y# M4 n7 h/ n
# P( F7 Y2 {: g6 S" ?& ~% p6 U( U 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ g' D4 t5 X! v1 E9 T; p9 Z3 d8 o
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5、菠菜 & a' t5 R0 j7 }) Q/ r
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 公仔箱論壇& t: D' b( ^( ^! ^
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 os.tvboxnow.com- \2 D& l6 P; i6 J
$ \0 I3 ?. q; G3 T3 F公仔箱論壇 什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 G5 ^, z j- L u% d, N9 `
" U$ A, F" v0 q/ _- g) n0 ^- _" M公仔箱論壇6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W' `* r) m' R6 j ]2 @( o5 w
. F1 [6 w9 L6 e' t, A, ~6 k7、大蒜 公仔箱論壇1 V, h; J# H! {0 Y. Y
5 y6 y+ { K3 u& cos.tvboxnow.com 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- R7 S- X) ^4 C
8 `. I+ [) Q; V0 r2 j- Y8、南瓜
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' }# p3 ~$ |3 [1 Y( {* p; W9 K 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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( w$ k- Z# g" S" E. K: x. K: G, F* Qtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 os.tvboxnow.com( s* z# u3 m6 y% x" I4 @6 B
9 u8 j' R0 |& d5 ~7 ?9 g/ K8 C* | |tvb now,tvbnow,bttvb9、低脂牛奶
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
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: c& W" ^ v4 V( U. C0 V% O( ~9 s, @1 E 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 * `! }7 e/ p$ C7 m: w v
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 $ r/ z! b7 T; L. S
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10、雞肉 os.tvboxnow.com# s4 {% I J; X* K9 E8 V
5 ^7 j; y5 `5 {' V btvb now,tvbnow,bttvb 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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