本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 ?9 a$ F$ J8 B% _1 d! ?) @
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( J$ a, x/ c0 @# g" h$ i8 l【材料】
* |- a+ c; _2 `. p ] tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb, ~& e4 U7 C, C B( ? k
鬆餅粉：100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* N! b4 j0 J, _7 l$ |& k9 D
鮮奶油植物： 20公克7 Z6 ?- f# L9 B& M9 W: b' }
牛奶： 40公克( U$ I/ C3 {. j5 }4 n5 N
雞蛋： 2顆7 {; _. ^1 G$ t" e- ^6 G
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打發鮮奶油
) I" d9 G# E: n( ?os.tvboxnow.com鮮奶油：80公克
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* p8 {9 i0 J; y; c P- S0 i3 _
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1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
7 X& ^2 y, L# D: _ ]1 G2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, [% i: x8 ^3 [- F! h* B/ l8 Q
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。tvb now,tvbnow,bttvb( I Y2 M( l9 Q. C
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】tvb now,tvbnow,bttvb ~4 [1 ]( |2 s5 b B
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 h, I. _+ |& v' t- y7 W
【煎好的千層皮請勿重疊】
d1 i- [# \) Q; x- A* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。公仔箱論壇1 {& K3 P" j+ w4 F4 w( B3 c$ h
6.完成後去邊。; i5 E+ O0 J4 T$ U( ?
5 t- x4 m0 f" e8 M9 j: ?【注意】
9 A. P. w+ M% o; h- t, o以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
& ?' w' t! E; l; q) @& ?os.tvboxnow.com如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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